Wer mag kein Süßes? Natürlich wird es einen Prozentsatz von Menschen geben, denen süße Lebensmittel keine Aufmerksamkeit erregen und immer salzige Optionen bevorzugen, aber im Allgemeinen ist es für ein süßes Essen sehr einfach, uns wundervolle Empfindungen im Gaumen zu fühlen.
Und genau das ist das Problem, das wir heute sind, da die Branche beschlossen hat, allen von ihnen hergestellten Produkten Zucker- oder Zuckerersatz hinzuzufügen.
Wir finden eine Gesellschaft, die ständig sehr schmackhafte Lebensmittel sucht, und wenn sie Produkte auf natürliche Weise nehmen, sagen sie, dass sie ihren Geschmack nicht genießen tan Intensiv oder direkt schätzen sie keinen Geschmack.
Wir haben den Gaumen zu stimuliert und dies hat sehr negative gesundheitliche Auswirkungen, sowohl körperlich als auch geistig. Heute wissen wir, dass Zucker nicht empfohlen wird, dass er sogar die Alterung unserer Zellen beschleunigt, dass wir eher wie die Etiketten der Produkte aussehen müssen, um keinen getarnten Zucker zu kaufen, und dass wir bei mehr Zucker tagsüber aufgenommen haben, größere Angst wir Gegenwart und größere Notwendigkeit, diese langfristigen Aufnahme weiter zu erhöhen. Dies führt dazu, dass wir in eine Schleife eintreten, aus der viele Menschen nicht wissen, wie sie gehen sollen.
In Konsultation ist es sehr üblich, Sätze des Typs zu hören: "Es ist so, dass ich, wenn ich nach dem Essen nichts Süßes nehme Ich sage nein "," wenn nicht süßes Frühstück, ich bin in der Stimmung "," Wenn ich a öffne Paket von Cookies, wie ich weiß, ohne es zu merken. “
In diesem Artikel werden wir Ihnen mitteilen, welche Optionen wir im Supermarkt finden Zucker Und welche anderen Ersatzstoffe können wir kaufen.
Natürliche Süßstoffe
Weißer Zucker und brauner Zucker:
Wir sprechen über die beiden im selben Abschnitt, denn obwohl viele Menschen glauben, dass brauner Zucker gesünder ist, weil sie "anders" sind, ist die Realität, dass sie sich praktisch gleich verhalten. Sie liefern etwa 4 kcal für jedes Gramm und haben keine Ernährungsdichte.
Sie enthalten unbedeutend Mengen an Vitaminen und Mineralien. Der Unterschied zwischen weißem und brünetten Zucker besteht darin, dass brauner Zucker Melasse hat, was das liefert color braun.
Honig:
Es kommt von Bienen und enthält große Eigenschaften. Es ist antioxidativ und antimikrobiell, so viele Menschen sagen, dass sie die heiße Infusion mit Honig verbessern können, wenn sie krank sind. Versuchen Sie immer, es bei lokalen Unternehmen zu kaufen, ohne zusätzliche Zutat. In Bezug auf seine Verwendung, die natürliche Einnahme und nicht in hohen Kochtemperaturen auszusetzen, da es Eigenschaften verliert und es sogar neuere Studien gibt, die darauf hinweisen, dass seine Verbindungen transformiert werden und zu einem Karzinogen werden können.
Stevia:
PRocede einer lateinamerikanischen Pflanze. Sein Verbrauch ist hoch, da er keine Kalorien bietet und eine gute Option ist, wenn wir versuchen, unsere Zuckeraufnahme zu reduzieren. Es kann dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren, da es die Blutzuckerspeaks stark kontrolliert.
Wie in allem empfehlen wir nicht zu missbrauchen, aber vielleicht ist es einer der natürlichen Süßstoffe, die wir am meisten empfehlen, wenn die Person ihren Kaffee versüßen muss. Das stammt aus einer Pflanze nicht, dass sie in den Verpackungen von gesüßtem Kaugummi oder Schokolade mit Stevia keine Nebenwirkungen haben können, in kleiner Druck eine Nachricht des Typs „Ein Missbrauch eines Missbrauchs von Diese Nahrung kann abführend wirken. “ Dies ist darauf zurückzuführen, dass Stevia wiederkehrend eingenommen wird, und kann zu langfristigen Magen -Darm -Beschwerden führen. Steuern Sie seine Verwendung.
Xilitol und Erythritol:
Dies sind Polyccohols, die natürlich in Pflanzen vorhanden sind. Obwohl sie kalorienarm sind, leisten etwas, was sie beisteuern, und sie sind diejenigen Menschen, die leicht unter Gasen leiden, Durchfall ...
Im Fall von Erythrit bestätigen wir, dass es 0 Kalorien beiträgt und dass es normalerweise viel besser verdaut. Es ist die am häufigsten verwendete ketogene Diäten.
Es sind zwei Optionen, mit denen Sie hausgemachtes Gebäck herstellen können. Dazu ist es nicht schlecht, ein Missbrauch schädlich zu werden, aber es ist nicht schlecht. Es gibt keine Kontraindikationen beim Kochen bei hohen Temperaturen wie einem Kuchen. Derzeit ist es einfach, es in Supermärkten zu finden, und sein Preis liegt in der Regel auf 8-12 € pro 500 g Pack.
Frisches Obst:
Es gibt viele Rezepte, in denen sie Früchte als Süßstoff verwenden. Es ist eine sehr gute Option und die am meisten empfohlene.
Sie können Banane verwenden (desto reifer desto süßerer Geschmack werden Sie haben), Karotten, Apfel, Birne, Süßkartoffel ... Die Textur der Ausarbeitung ist feuchter, aber dafür müssen Sie mehr mit den Mengen von Mengen spielen der Rest der Zutaten.
Verworfene Früchte:
Wir können unsere Rezepte mit Kokosnuss versüßen Rallado, Daten, trockene Feigen, Rosinen, Ohren ... Natürlich sind es Zutaten, die uns Kalorien geben, aber ihre Ernährungsdichte ist größer und das ist das Interessante, das wir essen, um uns selbst zu nähren. Bei Diabetes, Diabetes vom Typ II oder einer Pathologie muss berücksichtigt werden, dass getrocknete Früchte uns auch auf den Blutzuckerspiegel beeinflussen können, aber es ist eine sehr gute Option, in unseren Zubereitungen zu verwenden.
Agavensirup:
Es ist fructose, und selbst wenn sie gesund sind, dürfen wir nicht missbrauchen, da eine erhöhte Aufnahme den Grad der Triglyceride erhöht. Es ist einfach, sich von der empfohlenen Menge zu bewegen, da es in den Ausarbeitungen, die normalerweise über Pfannkuchen oder auf Haferflockenbrei liegen, oder in den Ausführungen hinzufügen.
Pünktlich ist nichts passiert, um es zu konsumieren, aber es ist sehr schmackhaft und leicht an seinen Geschmack begeistert zu werden.
Künstliche Süßstoffe
Dies sind Süßstoffe, die in Labors geschaffen wurden. Obwohl sie sich in der Klassifizierung von Höhen Süßungsmitteln befinden, sollten wir nicht verwirren und denken, dass es sehr gesund ist, sie täglich aufzunehmen. Normalerweise verändern sie die am meisten die Darmmikrobiota und können den Stoffwechsel Deregulieren, das Maß an Sättigung ... Wir sagen Ihnen, was sind:
Saccharin:
Es kann als E-954 erscheinen, vielleicht als Süßstoff, der den größten bitteren Geschmack zu haben scheint. Sehr Kontroversen in Bezug auf Ihre Sicherheit. Wenn Sie zu denjenigen gehören, die es täglich verwenden, empfehlen wir Ihnen, andere Optionen zu variieren, die wir in diesem Artikel vorschlagen. Wer empfiehlt eine tägliche tägliche tägliche Aufnahme von 5 mg pro kg. Das heißt, wenn Sie 73 kg wiegen, wäre Ihre Empfehlung maximal 5 Saccharin -Pillen.
Sucralosa:
Auch mit einer Süße, die Zucker sehr ähnlich ist, wodurch der Verbraucher immer noch seine Nahrung genießen muss. Es ist nicht ratsam, es täglich zu nehmen, da es auch in vielen Produkten ist, die wir im Supermarkt zur Hand haben. Es ist leicht, die empfohlene tägliche Aufnahme an einem Tag zu überwinden.
Wo können Sie es einfacher finden, in Getränken zu trinken Kohlensäure, Eiscreme ... es gibt auch viel Kontroversen in seiner Gefahr, aber es hat sich als künstliche Süßstoffe gezeigt, die weniger Zeit im Körper verbleibt, und ist auch unlöslich in Fett.
Aspartamo:
Es ist ein Süßstoff mit einem Geschmack, der Zucker sehr ähnlich ist, aber kalorienarm. Es wird viel in Getränken, Industriemäften, Kaugummi, Marmeladen und Industriegebäck verwendet. Daher ist es einfach, von der empfohlenen sicheren täglichen Aufnahme zu gehen, da es zu den Zutaten zahlreicher Produkte gehört. Es ist ein künstlicher Süßstoff, den wir bald auf Additive -Listen sehen können verboten Für den menschlichen Verbrauch.
Mit all diesen Informationen, die wir Ihnen angeboten haben, möchten wir, dass Sie bewusst auswählen können, welche Art von Süßstoff es nach dem Kontext passt. Natürlich werden Sie Ihren Stoffwechsel nicht verändern und Ihre Gesundheit nicht durch den raffinierten Zucker in bestimmten Momenten Ihres Lebens beeinträchtigen. Denken Sie auch daran, dass der Gaumen ausgebildet ist und dass Sie mit einem allmählichen Prozess Zucker in Ihrer Ernährung vollständig beseitigen können. Und vor allem werden Sie beginnen, die authentischen Aromen zu genießen, die jedes Essen bietet. Eine neue Welt öffnet vor Ihnen.
Inhalt geschrieben von: https://fabsnutri.es/ https://www.instagram.com/fabsnutri/
